来源：奇闻呀(www.qiwenya.com)时间：2025-05-21 17:48作者：HUHU手机阅读>>
白肉是指什么肉？一般是指鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉等，其生肉主要呈现白色。相对的是红肉，是指猪肉、牛肉、羊肉等，生肉主要呈现红色的肉。白肉、红肉的概念主要源自营养学，在广义上，白肉主要是指肌肉纤维细腻，脂肪中饱和脂肪酸含量较高的肉类，不管烹饪后是白色还是红色，都属于白肉。
白肉虽然在某些地方是指“肥肉”，但实际大多数时候是营养学上的概念，主要是指肌肉纤维细腻，脂肪中饱和脂肪酸含量较高的肉类，包括鸟类（鸡、鸭、鹅），鱼类，爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹、牡蛎）等。
可以发现这些肉类，在生的情况下，基本都呈现白色，所以就有了“白肉”之称，虽然三文鱼在生的情况下，也是红色，煮熟的虾蟹也都是红色，但都不能算作红肉，因为烹饪后的颜色不能作为判断白肉、红肉的标准，就像猪肉烹饪后变成白色，也还是红肉。奇闻呀 wwW.QIWeNYa.coM
在以前，基本上都是以红肉为主，也就是猪肉为主，现在全民养生，追求健康生活，所以逐渐推荐多使用白肉，减少红肉摄入量，主要是因为白肉能提供丰富蛋白质，而且脂肪含量比较低，不容易造成“三高”，而红肉虽然肉质鲜美，但脂肪含量高，更容易造成肥胖。
现在知道白肉是指什么肉了吧？主要是指生肉呈白色的肉，包括所有的鸟类、鱼类以及贝类食物，这些肉的肉质都比较细嫩，不像红肉那么多纤维，所以也比较好消化吸收，对于一些肠胃吸收不好、或年纪比较大的，都推荐多吃白肉。
中国十大酷刑，被满清用到了极致，凌迟是统治其他民族的手段！古代统治者的手段除了焚书坑儒，八股取士的思想统治，还有严刑峻法的刑罚威慑。自封建社会开始，刑罚在律条上的表现总体是...
2025-05-27 11:08阅读全文 >>
龙生有九子，九子不成龙，那龙生九子都成了啥？俗语说，龙生九子，各有不同；也有说龙生有九子，九子不成龙。龙作为中华的图腾，地位之尊贵无可比拟，那他的九个孩子究竟长什么样呢？今天小编就...
2025-07-26 10:48阅读全文 >>
这是一个令人心伤的话题。四天三夜，一千五百余人惨遭毒手；四天三夜，一个原本生机满满的城镇化作一片灰烬；四天三夜，600多间房屋店铺烧成遍地废墟。梅花惨案，这是一段国人都该铭记...
2025-06-22 18:36阅读全文 >>
世界各国都有因为踩踏事故发生严重的悲剧。2014年我国上海就发生一一起重大的踩踏事件，当时直接造成36人死亡，49人受伤。是什么原因导致踩踏事故中死亡的呢？近年来有那些案例，发...
2025-05-26 09:24阅读全文 >>
2017年的萨德事件闹得沸沸扬扬，什么是萨德？萨德是美国导弹防御局的反导系统，美国选择将萨德部署在韩国的星州郡，美其名曰是为了和平，实际上可以直接侦测到中国百分之六十的地区。...
2025-06-18 09:40阅读全文 >>
上个世纪末香港影视圈可以说是风生水起，其中最出名的艳星陈宝莲，在参加亚洲小姐竞选失败后，一脱成名。原本拥有美好未来的陈宝莲一步错步步错，洗白失败之后还结识了干爹，也就是台...
2025-11-05 11:32阅读全文 >>
说道死亡，我想大多数人斗湖感到害怕吧。其实死亡是我们每个人都要经历的一件事，只是时间上有所不同罢了，像现在的每时每刻都会有人死亡，不论是如何死的。那么你觉得我们人死后会...
2025-08-02 12:48阅读全文 >>
我想大家应该在金庸武侠小说中听过活死人墓吧。就在终南山下，小龙女居住的地方。现实生活中活死人墓也是真实存在的，唯一不同的是里面可没有小龙女。那么活死人墓是什么意思？为...
2025-11-01 17:08阅读全文 >>
魔术自古以来就受人欢迎，魔术都是通过一些障眼法，通过物理、化学等特殊的反应，给人们带来视觉上的享受。有一种魔术，被称为世界上最伟大的魔术，就是印度通天绳。印度通天绳是印度...
2025-11-09 10:12阅读全文 >>
如果西天路上还有其他七大圣徒的怪物，也应该像牛魔王的故事一样对待，以免对它们的起源和早期经历无动于衷。从写作的角度来看，这种明显的漏洞肯定不会出现。 所以我们不禁要问...
2025-06-22 07:40阅读全文 >>
娱乐趣闻排行
