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墓中千年酒是啥味道?专家尝一口后神色复杂

俗话说的好,酒越久越醇香,自古以来,无论是文人墨客或是侠士武者,对于美酒总是情有独钟、爱不释手,因此不少人对老酒特别感兴趣。那么千年古墓中的酒味道又是如何呢?过去还真有考古专家尝了一口古墓中的千年佳酿,却只淡淡说了2字评价。

墓中千年酒是啥味道?专家尝一口后神色复杂要想探索古文明,除了查阅史书之外,古物的考察必不可少,而大部分的古代文物几乎都是由古墓出土,1974年5月,辽宁省沈阳市发现一座千年古墓,当地博物馆便召集一批考古专家前往勘察,墓穴中有各式各样的瓷器,墙上还有壁画,其中一对白瓷壶引起了考古专家冯永谦的注意,他摇晃瓶身后发现其中一个壶子里装着满满的液体,兴奋大喊“这里面好像是酒啊!”毕竟古人墓葬应该不会将水当作陪葬物,因此众人大胆假设这应该是酒,接着冯永谦小心翼翼的打开壶盖,发现里面的液体清澈,于是将鼻子凑近壶口,却没有闻到任何酒精气味。墓中千年酒是啥味道?专家尝一口后神色复杂正当大家束手无策又满腹疑问之际,有人建议何不尝一尝,冯永谦本就好奇,便干脆从壶中倒出少量液体置于掌心,用食指轻蘸后,放在嘴里尝了一口,细细品味其中滋味。此时众人的目光紧盯在冯永谦身上,毕竟酒越久越醇香,大家都好奇这千年佳酿的滋味是不是味道特别好?只见冯永谦神色复杂的说了“没味”2个字,让众人大失所望,并纷纷用手指轻蘸,果真没有一丝酒气。后来考古专家将白瓷壶连同里面的液体带回检测,证实里面确实含有少量的乙醇,推测古墓中的酒是因为存放了千百年的历史,酒精才会渐渐挥发殆尽,这也刚好说明,古代酒精浓度并不高,加上酿酒技术和时代因素的限制,“酒越久越醇”这个说法也不一定对。

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