来源：奇闻呀(www.qiwenya.com)时间：2025-06-01 14:28作者：zhang手机阅读>>
说起辣椒在我国的历史虽然只有几百年但是却深受大家的喜爱，尤其是一些省份的人特别能吃辣，今天就和大家聊聊最能吃辣的省份，湖南、四川、江西、贵州、湖北等纷纷上榜，其中湖南更是被称为第一能吃辣的省份，可以说是真正的无辣不欢了。
1、湖南
湖南的湘菜不知道大家有没有吃过，绝对是辣味菜的代表，当然了湘菜除了辣口味也是超级棒的，吃了感觉贼过瘾，不过前提是你要可以忍受辣度。湖南人十分喜欢吃辣，而且是真正的无辣不欢，更离谱的是在甚至在有些地方还出现了辣椒口味的奶茶，可以说在生活中很多湖南人是无法离开辣椒的。
2、江西
这可能是很多人都没有想到的，其实江西很多人也是十分能吃辣的，并且不比湖南差，一些正宗的江西菜也都是十分辣，外地人可能尝一下都会被辣出眼泪。记得之前b站上有一个博主挑战中国最辣的菜，最后得出的结论是江西的菜。小伙伴们要是不相信的话可以去尝试一下。
3、四川
四川喜欢吃辣是很多人都知道的。在四川你会看到很多火锅店，而在这些火锅店中你会看到各种各样的辣味火锅，四川人酷爱辣味的火锅，一年四季火锅店中都会围坐着一群人耍火锅，看上去就让人垂涎三尺，不过前提也是你需要能吃辣，并且辣的程度还十分不一般。
4、贵州
贵州人十分喜欢将辣椒制作成各种的辣椒酱，还有一些干辣椒。虽然大家经常吃的这些贵州产的辣椒酱或者干辣椒感觉并不是狠辣，但其实这些都是为了符合更多人的口味进行了加工的，要是按照贵州人自己对辣的需求程度保证很多人都是受不了的，另外贵州还喜欢将辣椒和花椒组合在一起，这样制作的美食更加美味。
5、湖北
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湖北有些地方也是比较能吃辣的，例如武汉、宜昌、恩施等地，这些地方的人都十分喜欢吃辣椒，老百姓更是基本上都自己种植有辣椒，一日三顿中基本上都会有辣椒出现，虽然说大部分人对于辣的需求度比不上湖南四川等地，但是也还是很能吃辣的。
十大最能吃辣城市
2014年的时候评价出了中国十大最能吃辣城市，它们分别是成都、长沙、贵阳、武汉、重庆、新余、萍乡、桂林、太原、西安。
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